ナイアガラの滝に近い都市、バッファローでいちばん有名な料理はバッファロー・チキンウィング！ 辛い味付けをした手羽先のから揚げに、ブルーチーズをからませていただくのがきわめて美味！ 食べ始めるとやめられないおいしさ！「桃鉄USA」では、ぴり辛チキン屋として登場してるよ。